رستوران دکتر نیک

رضا پور عظیم متولد سال 1970 میلادی در آذربایجان، پس از اشتغال بکارهای تجاری مختلفی که در برخی از آنها به موفقیت هایی نیز دست یافت و تحصیلاتی در زمینه جامعه شناسی و مواد غذایی همزمان با کار در آژانس تبلیغاتی که در سال 1997 به راه انداخته بود، اولین fast food  شهر تبریز را با برند Dr.nikk  در سال 1999 تاسیس کرد.

پس از مدت گذشت مدتی با استقبال مشتریان از نحوه سرویس دهی و نوآوری در رستوران کوچکش مواجه شد. با کمک برادر بزرگترش دکتر حسین پورعظیم که تحصیلات پزشکی خود را جدیدا در دانشگاه تهران به اتمام رسانده بود و در آن زمان به تحقیق و مطالعه در مورد علم فلسفه و تاریخ معاصر می پرداخت، با تنوع بخشیدن به لیست غذاهای ارائه شده و بعد از آن انتقال رستوران به محلی بزرگتر اولین رستوران ایتالیایی-فرانسوی شمالغرب کشور افتتاح نمودند.

در پی استقبال گسترده هم میهنان در سال 2003 شعبه کافی شاپ و اولین بستنی ایتالیایی تبریز، در سال 2004 شعبه ای در بلوار دانشگاه بعنوان بزرگترین و مجهزترین Fast Food  شمالغرب کشور، در سال 2005 شهبه رستوران غذاهای ایرانی و در همان سال اولین مرکز تهیه غذاهای مجالس با تنوع بیش از 600 نوع غذا و پیش غذا و دسر را افتتاح نمودند.

هم اکنون Dr.nikk پس از گذشت حدود 10 سال از فعالیت خود پس از جمع آوری کلیه شعب جهت جهت ارائه کیفیتی بالاتر و بهتر در محل موقت خود با عنوان Food Court در خیابان مخابرات کوی ولی عصر تبریز در حال سرویس دهی به مشتریان و هموطنان کهن تبریز می باشد.در آینده ای نه چندان دور شاهد نوآوری هایی همیشگی دکتر نیک خواهید بود.